Karppaaminen ei onneksi tarkoita sitä, että täytyisi luopua kaikista perinteisistä hiilariherkuista. Jauhot ja sokerin voi korvata muilla aineksilla, kuten vaikkapa herkullisissa pannareissa joita tein tänään aamupalaksi. Alkuperäinen resepti löytyy täältä, itse muokkasin sitä hieman ja tein sitäpaitsi vain puolikkaan satsin. Siitä tuli 11kpl pieniä herkkupannareita.
Manteli-kookospannarit
2,3dl manteleita + kookoshiutaleita, surrautetaan tehosekoittimessa jauhoksi
2 munaa
0,5dl vettä
1tl oliiviöljyä
hitunen suolaa
Sekoita kaikki ainekset kulhossa, paista öljyssä tai voissa pieniksi pannukakuiksi. Sivelin Amerikan malliin hieman voita päälle ja nautin juoksevan hunajan kera. Mums!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
0 kommenttia:
Lähetä kommentti